Esperienze nel campo enogastronomico

Lo scrivente ha partecipato ai corsi organizzati dalla A.I.S. Acquisendone il Diploma-
Ora è Membro attivo della FISAR Iscritto all’albo Nazionale dei Docenti Sommelier (relatori) per molte lezioni in tutti e tre i livelli.
Particolarmente preparato ed efficace come relatore nel secondo Livello: Vini Francesi, supportato da continue visite in Francia.(Champagne,Alsazia,Borgogna)
Lo scrivente ha partecipato e continua a partecipare a corsi di cucina. in diverse Regioni d’Italia. Ha partecipato a convegni sui vari prodotti alimentari oltre su quelli enologici
E in corso una specializzazione sulla cucina salutistica sui prodotti per cucina vegetariana e Vegana- .