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È uno dei locali più conosciuti della Valchiampo – Vicenza
Appartiene alla Chaine Baillage del Veneto – Fa parte del Gruppo Ristoratori della Valle del Chiampo che ha come obiettivo la salvaguardia della buona Cucina, anche tradizionale, Vicentina – Il Ristorante “Dal Francese” di Chiampo, richiama alla mente il Veneto dei migranti, dei nostri nonni o padri andati a cerca fortuna oltreconfine con la perenne smania, però, di tornare a casa.