Il 44° Chapitre de la Chaine de Rotisseurs, la più antica Associazione Mondiale della Gastronomia nata in Francia nel 1248, si è tenuto a Venezia. Venerdì la Terrazza Westin Europa & Regina, grazie alla preziosa collaborazione degli Chef della “Chaine des Rotisseurs”, ha offerto agli ospiti una cena a base di piatti tipici della gastronomia…
Il 44° Chapitre de la Chaîne de Rotisseurs, la più antica Associazione Mondiale della gastronomia nata in Francia nel 1248 e diffusa in circa 80 Paesi del Mondo, si è tenuto quest’anno a Venezia con un appuntamento internazionale: quattro giorni per scoprire la cultura di Venezia e del Veneto. Venerdì 5 ottobre la Terrazza Westin…
Oltre 700 ospiti internazionali da 40 Paesi protagonisti del 44esimo Chapitre Italiano. Il 44esimo Chapitre de la Chaîne de Rotisseurs, la più antica Associazione Mondiale della gastronomia nata in Francia nel 1248 e diffusa in circa ottanta Paesi del Mondo, si è tenuto quest´anno a Venezia con un appuntamento internazionale: quattro giorni per scoprire la…
del primo dicembre 2007 (Cena degli Auguri a Velden della Chaine Des Rotisseurs)
Appuntamento enogastronomico del 30 ottobre 2008 (Rassegna dei Ristoratori della Valle del Chiampo)
Di giugno 2007 (Manifestazione curata dal gastronomo Romolo Cacciatori, con la presenza di circa una 20ina di Ristoranti e oltre 1000 persone presenti)
“Il lagunare” storia di un vino che è vissuto (affinandosi) fra terra e mare; anzi nella laguna di Caorle. La laguna di Caorle è sicuramente un posto magico, dove acqua, cielo e terra si uniscono in una teoria senza fine e le canne palustri ne definiscono i contorni. Un territorio così ricco e prezioso, è…
DirVi grazie per tutto è riduttivo: è stato tutto bellissimo, fino alla piacevolezza della compagnia della cena Gran Gala. Un caro saluto Miro per il Chapitre Internazionale di Venezia 2012
Gentilissimo Romolo ti scrivo solo un Grazie per le bellissime giornate che ho potuto trascorrere in Chaine e per le conoscenze fatte. Mi sono addentrata nel mondo Chaine e ho visto che non ci sono solo rosticcieri e vignaioli, ma tanto di più. Ci sentiamo quando torni dalle tue meritate vacanze ma penso che devi…
Carissimi amici, un grazie di cuore al “grande” Bailli Cacciatori (perché veramente grande anzi enorme è stato il suo impegno) per averci fatto vivere queste emozionantissime “quattro giornate di Venezia” e a voi tutti per aver contribuito a realizzare il sogno di riuscire a portare il Chapitre a Venezia. Ce l’abbiamo fatta ed è stato…