Il giorno mercoledì 28 marzo 2012, presso il Ristorante “Ae Do Paanche” a Giai di Gruaro in via Tiziano n.2 alle ore 20.30, il Dott. Romolo Cacciatori terrà una lezione/conversazione sulla Birra, nello specifico sulle origini e l’attualità di una bevanda molto conosciuta e apprezzata in tutto il mondo della quale pero ben poco si conosce sulle tecniche…
Presso il Ristorante “AE do PAANCHE” sulla storia, fabbricazione, classificazioni dei formaggi, conservazione ed affinamento, taglio del formaggio, tecnica di degustazione ed abbinamenti con Birra e Vino (19 aprile 2012).
L’evento “Olio: istruzioni per gli usi” è un evento mirato a individuare i pregi e le virtù di un ingrediente quotidiano della nostra vita: l’OLIO.Dopo l’esposizione tecnica sulle modalità di produzione, utilizzo e valore nutrizionale di questo alimento, verrete guidati nella degustazione di oli d’oliva e oli di semi provenienti da diverse regioni d’Italia, tra…
Il consulente ha partecipato con profitto ad un corso di Cucina Vegana con pratica attuata dopo il corso teorico.Grande insegnante Silvia Cappellazzo aiuto del Guru del settore, Simone Salvini. Uno chef che ha fatto di questa cucina un modo di vivere assolutamente fuori dagli schemi consumistici: una filosofia di vita volutamente singolari. Sicuramente mancano molti…
